A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bögrés. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: bögrés. Összes bejegyzés megjelenítése

2021. március 17., szerda

Bögrés diós szelet

 Ezt a nagyon finom diós szeletet kolléganőm Győrfi Józsefné készítette a hétvégén. Köszönöm szépen Beám!

Egyszerű, isteni finom bögrés sütemény! További előnye, hogy csak egy tojás kell hozzá.

Bögrés diós szelet


Hozzávalók:

A tésztához:

1 tojás,

1 bögre liszt,

1 bögre kristály cukor,

1 bögre darált dió,

1 bögre tej,

1 dl olaj,

1 cs. vaníliás cukor,

1 cs. sütőpor,

Krém:

2 csomag vaníliás puding,

6 dl tej,

6 evőkanál porcukor,

15 dkg vaj, (vagy margarin)

Tetejére: csokireszelék

Elkészítése:

A tojást habosra keverjük a cukorral, vaníliás cukorral,  majd hozzáadjuk a tejet és az olajat, elkeverjük, végül a többi hozzávaló is belekerül. Az egészet egy kb. 20 x 30 cm zsírozott, lisztezett (vagy zsírpapírral bélelt) tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük. Eközben a pudingporból és a tejből pudingot főzünk. A vajat habosra keverjük a 6 kanál porcukorral. A kihűlt pudingot belekeverjük a vajkrémbe.

Amikor a tészta kihűlt rákenjük ezt a krémet. Csokireszelékkel megszórjuk és szeleteljük.

Jó étvágyat!

U.I.: Szakál Gáborné elkészítette laktóz mentes változatban.

 Ételallergiások itt elérik a laktózmentes változatot is:

 



2017. január 22., vasárnap

Bögrében, mikróban sütve

Ma nem volt kedvem, nagy sütésekbe bonyolódni. Így gyorsan, egyszerűen összekevertem pár anyagot, egy kis gyümölcsöt, 3 percre mikróba dugtam, és már kész is volt a sütikém.
Bögrében, mikróban sütve

Hozzávalók:

4 csapott evőkanál liszt,
2 csapott evőkanál cukor,
1 késhegynyi szódabikarbóna,
2 csapott evőkanál kakaópor,
1 tojás,
2 evőkanál tej,
2 evőkanál olaj,
4 szem aszalt szilva, vagy más gyümölcs.

Elkészítése:

Egy bögrébe kanalazzuk a száraz összetevőket, elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, és a folyadékokat, egy kanállal kikeverjük, az aszalt szilvát apró kockákra vágva belekeverjük. A pohár szélét papírtörlővel letöröljük és már mehet is a mikróba, amit 3 percre állítunk. Amikor megáll a mikró, még hagyjuk bent egy kicsit, úgy 30 másodpercig. Nagyon könnyen kijön a bögréből. Nekem nagyon megemelkedett, ezért ujjnyi szeletekre vágtam. Csokoládé-,vagy  karamellöntettel nagyon finom.

2015. szeptember 5., szombat

Bögrés mákos sütemény

Ezen az esős, szürke szombaton nem volt kedvem, nagy sütésekbe bonyolódni, ezért választottam ezt a végtelenül egyszerű, de annál finomabb sütit.
Bögrés mákos süti

Hozzávalók:

1 bögre mák,
1 bögre cukor,
1 bögre liszt,
1 bögre tej,
1 egész tojás,
1 csomag sütőpor,
citromhéj, vagy vaníliás cukor.

Elkészítése:

A porszerű anyagokat összekevertem, majd hozzáadtam az egész tojást és a tejet is. Gépi habverővel két percig kevertem. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntöttem az anyagot. Gyakorlatilag nem kell bele más ez a tészta mehetne a forró sütőbe. Én tettem bele egy kis csavart, mivel most érik a vilmoskörténk,  ezért 2 nagy körtét felkockáztam és egy fél csomag mazsolával együtt rászórtam a tészta tetejére és ezután dugtam a sütőbe. 20-30 perc alatt készre sült. Hagytam hűlni egy kicsit, majd meghintettem porcukorral és kb. 4 x 4 cm-s kockákra vágva tálaltam. Csak úgy eteti magát...

Jó étvágyat hozzá!